• Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon

Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon

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Las uvas pasan por una doble selección manual de racimos y granos.Luego de un cuidadoso despalillado, la fruta realiza una fermentación en frío a grano entero. Para asegurar una máxima expresión aromática se comienza una fermentación alcohólica natural, a temperaturas bajas. En barrica, el vino experimenta una fermentación maloláctica espontánea y se clarifica de manera natural.
Crianza 12 meses en barricas de roble francés segundo uso.
Región Agrelo
Varietal Cabernet Sauvignon
Composición varietal 100% Cabernet Sauvignon
Nota de Cata
Es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben aromas a frutas negras, junto a notas de chocolate, pimientos y especias. En boca resulta un vino de buena estructura y taninos bien integrados. Es un vino complejo y persistente.

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