Se realiza una selección manual de racimos. Después de un cuidadoso despalillado, la uva experimenta una maceración en frío a 8 °C. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas ya muy baja temperatura para asegurar una extracción suave y delicada y lograr máxima expresión aromática. En barrica, el vino experimenta una fermentación maloláctica espontánea y se clarifica naturalmente luego de varios trasiegos.
| Cosecha | 2021 |
| Crianza | 6 meses en barricas de roble de segundo y tercer uso. |
| Método de Cosecha | Manual en cajas plásticas de 15 kg |
| Varietal | Malbec |
| Composición varietal | 100% Malbec |
| Acidez | 5,4 |
| Contenido | 750 ml |
- Nota de Cata
- Color violeta rojizo. En nariz seduce por su delicioso aroma floral con notas a grosellas y un toque especiado. En boca, despliega notas a cereza negra, ciruela y frutilla. La madera se encuentra en perfecto equilibrio en este varietal preservándose así su carácter fresco, frutal y floral.
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